اليووووووم .. جايبه لكم طريقة لحمة بالفرن عن جد روووووووووعه..و سهله كثير

اصلا مجرد ريحتها جنااااااااااااااان


>>> اسوي لكم تشويق



المقــــادير + الطريقه <<< هالمره 2 في 1

لحم <<< قولي قسم انا استخدمت ظهر خروف .. تغسلونهاا و تنظفونها و تخلونها على جنب

( خلوها بالشحم لا تشيلونه ) و اذا انكم حقووون دايت شيلوا شوي بس





التتبيله : علبة زبادي + 2 ملعقة طعام مايونيز + ملح + فلفل اسود + ملعقة صغيره بهار مشكل +

نص ملعقة صغيره كمون + 6 فصوص ثوم مهروسه + فنجان شاهي زيت زيتون + نص فنجان شاهي

خل ابيض + ملعقة طعام خل البلسمك << ممكن تستغنون عن البلسمك اذا ماعندكم

تخلطون التتبيله مع بعض.



تجيبون قصدير و تفرشونه بطماط و بصل مقطعين و قطع جزر ... تحطون عليهم اللحمة و تسوون فيها شقوق صغيره

بالسكين و تحطون عليها التتبيله و فركووووها زين <<< مدري ليه طرى الفكس على بالي

و بعدين جيبوا بصله و ثوم قطعوهم صغار و حطوهم بالشقوق اللي سويتوها..

قصدروا اللحمه زين .. و لا تتركون لها مجااال تتنفس .. اكتموا نفسها مضبووووط

حطواها بصينيه تيفال و خلوها تتبل عالأقل ساعتين .... انا خليتها يومين بالثلاجه..





شغلوا الفرن على ( 400 درجة فهرنهايت ) و اتركوها فيه مدة ساااااعه و نص او ساعتين

بعد هالمدة افتحوا عليهها و شوفوا لو تحتاج زياده و خلوها لحد ماتستوي..

آخر خطوه ... افتحوا القصدير .. و حطوا عليها قطع زبده و خلوها تتحمر من فووووق

و استمتعووو بالطعم اللذيذ...








تقبلوا ارق التحايا

شكررررررررررررررررررررررر رررا