بسم الله الرحمن الرحيم

للامانه هي منقوله بس يا رب تعجبكوا الطريقه سهله جدا وجربتها وعجبتني

المقادير:

2 كوب دقيق
1 م ص ملح
1 م ك خميره
ثلاث ارباع فنجان سكر
1 فنجان شاي زيت
ثلاث ارباع ماء دافئ

الطريقه:

تخلط المقادير الجافه اولا ثم يضاف المقادير السائله وتعجن بلطف ولا تضغطي علي العجينه بقوه وأتركيها تتخمر نصف ساعه علي الاقل ثم افرديها في الصينيه

طريقه الخلطه:

2 طماطم مفرومه في الخلاط
1 ملعقة كاتشب
ملح-كمون-فلفل اسود
قليل من الزيت

ضعي المقادير في قدر ودعيها علي النار مع التقليب حتي تغلظ ثم توضع فوق العجينه ويضاف لها شرائح الزيتون والفلفل الرومي والجبنه المودزرلا.

: قلولي ايه رايكم مستنياكم: