هااااااااااااااااى ازيكو انا جبتلكم حاجه غريبه شويه بس اكيد هاتعجبكوا وياريت تجربوها وتسيبولى طبق منها
ههههههههههههههههههههههههه

الوجبة ديه تكفى من 4 الى 5 اشخاص
المقادير:
1ك ارز عادى عدد 8 معلق سكر 2معلقة سمنة4 معلقة زيت زرة 3 اكوب مرقة لتسوية الرز نص ك كبدو قوانص فراخ مكسرات حسب الرغبة يمكن الاكتفاء بالوز+صنوبر+زبيب الطريقة: ننقع الرز لمدة ساعة نجيب حلة و نحط فيها معلقة السمنة ومعلقتين الزيت بعد ذوبان السمنة نحط السكر ونسيبه يسيح مع السمنة مع التقليب نسيب السكر لحد ما ينحرق و يدى لون الكراميل بعد كده نحط الرز على السكر المحروق و نقلبوه كويس جدا بعد اما الرز ياخد لون الكراميل نحط المرقة ونسيب الرز يستوى على نار هادية بعد الغليان نسلق الكبد و القوانص و نقطعها قطع صغيرة بعد السلق ونغلى الوز بشوية مية عشان نشيل القشرة اللى عليه نجيب حلة و نحط فيها باقى السمنة و الزيت و نشوح الكبد و القوانص بعد التقطيع و بعدين نحط عليهم المكسرات و نغرف الرز فى اطباق و نحط علية من فوقه المكسرات بالكبد و القوانص و بالهنا و الشفا