قديم 27-03-2010, 01:27 AM   المشاركة رقم: 1
الكاتب
مدام فاطمه
عضو شرف
 
الصورة الرمزية مدام فاطمه
المعلومات  
التسجيل: 29-03-2009
العضوية: 49134
الجنس: أنثى
المشاركات: 1,963
بمعدل : 0.96 مشاركة يومياً
الإتصال مدام فاطمه غير متواجد حالياً


المنتدى : بيت المطبخ العربي
افتراضي طريقة تمليح السردين

تمليح السردين

,

طريقة تمليح السردين

,

طريقة تخليل السردين البلدى بالصور

,

طريقة تخليل السردين الصغير

,

طريقه تمليح السردين

,

تمليح السردين الصغير

,

تخليل السردين البلدى

, طرىقه تملىح السردينه الصغيره, تخلىلالسردىن, كيفية تخليل السردين الصغير .

طريقة تمليح السردين



السردين بقى بيتملح علطول يعنى لا محتاج تسيبيه بره ولا اى حاجه يادوب ترصيه فى علبه وبين كل رصه سردين والتانيه بترشى ملح خشن >>> خالى بالك من كمية الملح
لانة بيستوى بسرررررعة
ويادوب اسبوع بالكتيرررر
حسب حجم السردينة

وسماكتها طازة ومتماسكة


التحضير

نحضر السردين الطازج تماماونغسلوا بالماء بدون دعك.
( من شروط نجاح تمليح السردين ان يكون طازج تماما والوعاء محكم الغطاء ليس بة هواء )


طريقة التجهيز

- نحضر برطمان او علبة على ان يكون لها غطاء محكم . - وايضا نحضر كيس نايلون ونضعة داخل البرطمان او العلبة وترص فية السردين كذلك - راق سردين ثم ملح كاف : للتغطية وتكرر العملية حتى تنتهى كمية السردين المطلوبة. - يرص على الوجة ملح وبة قليل من الشطة ويغلق الكيس تماما ويغلق ايضا الوعاء الذى بة ويكون محكم الغطاء تماما ولا يتخللة اى هواء . - يترك لمدة اسبوع او اكثر حتى يملح .


وبالهناء والشفاء


عرض البوم صور مدام فاطمه   رد مع اقتباس

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة فى منتدى بيتنا 10:39 AM بتوقيت مكة المكرمة


Powered by vBulletin , Copyright © 2000-2010 Jelsoft Enterprises Limited.
منتدى بيتنا 2007 - 2014
SEO by vBSEO 3.6.1 ©2011, Crawlability, Inc.
منتدي بيتنا يحترم حقوق الطبع و النشر - برجاء مراستنا بالموضوع المخالف للتعامل معه
vb.Ma3hd.net respect the copyrights - Please send us subject the violator